Boa parte das pessoas não sabem o que significa o termo orgânico, encontrado em diversos produtos de nosso consumo corriqueiro.
Vamos aos básicos esclarecimentos:
Isso começa lá na agronomia. Quando se trata de vegetais torna – se até mais fácil a compreensão.
Aqueles setores dos mercados escritos orgânicos significa que aquela linha de produtos, no nosso exemplo os vegetais foram cultivados de forma orgânica, ou seja, natural, sem o uso de aditivos sintéticos. Bem como também medicamentos e outros produtos naturais recebem essa alcunha.
= O que isso significa exatamente?
Os produtos cultivados assim usam esterco, detritos orgânicos e húmus de minhoca etc.
= Qual a vantagem neste método?
Uma simples “equação”:
+ nutrientes x + saúde = + qualidade de vida;
diferente dos sintéticos que é – naturalidade x – saúde = + transtornos.
= Diferença?
O aspecto as vezes dos orgânicos é menos tentador. Como alguns produtores usam algumas artifícios sintéticos para alterar a aparência , podem parecer menos tentadores e de menor qualidade na hora da escolha . Mas quando se trata de sabor, um fator que também influencia nossa escolha, os orgânicos tem de sobra.
= Posso confirmar que é orgânico o produto??
Sim em geral além do aspecto mais básico e condicente com natural, as vezes encontramos outros pequenos seres vivos presentes nos mesmo.
= Eca que nojo! Então é ruim?
Pelo contrário é muito bom a presença destes seres que além de provar a qualidade de teu produto vai garantir a sua qualidade de vida. A principal questão agora é a higiene; Basta lavar bem, isso já é obvio e deixar de 10 a 15 minutos de molho no bicarbonato.
Algumas pessoas mais despreparadas podem não gostar e optar pelo menos saudável, mas isso é critério individual.
= E aqueles produtos que temos em prateleiras de mercados ditos orgânicos, como pode ser se são industrializados?
A industrialização foi uma forma de podermos armazenar por mais tempo certos produtos, através de algumas técnicas.
Não significa que todo produto industrializado seja maléfico a saúde. Principalmente os de origem orgânica.
Os industrializados não se fazem do nada, portanto, fazem matéria prima para seu feitio. Optando pelo orgânico opto por mais qualidade, além de ajudar pequenos produtores.
Enfatizando que pode ser aplicado não só em alimentos, como em medicamentos fitoterápicos e fitocosméticos
= Você falou que o cultivo orgânico se aplica as plantas medicinais, por – quê?
Os aditivos sintéticos além prejudicar a produção dos princípios ativos, tal como na alimentação podem absorver alguns desses praguicidas ou adubos tornando o mais tóxicas e também diminuindo o tempo de utilidade da planta. Plantas medicinais sem cuitvo orgânico não são aceitas para fins medicamentosos.
= Ajude me a esclarecer as vantagens e desvantagens?
Orgânicos
Vantagens:
Mais nutrientes, mais princípios ativos, menos interferentes, mais sabor. Mais saúde. Mais opções, sim pois pode se pode aprender a variar o cardápio.
Desvantagens:
Em geral os industrializados são mais caros . Embora os vegetais tem um preço acessível.
Sintéticos
Vantagens:
Preço;Facilidade de encontrar.
Desvantagens:
Menos nutrientes,sabores artificiais, mais toxinas, mais riscos de doenças, menos opções.
A escolha é sua….
- Linhaça
Em um mundo capitalista é marcante o fato de que o “preço” dos alimentos seja algo mais importante do que sua qualidade em si, em alguns casos até inevitável…
“O que você prefere, qualidade ou quantidade?”
Infelizmente se vc tiver muitas bocas para sustentar não há muito o que discutir;
Eu gostaria de comprar cadernos e livros feitos com material reciclavel, mas o preço deles é muito mais alto!
Deveriamos ter uma politica de valorização em todos os sentidos (Não só nos alimentos por exemplo)
Problema cultural…
Sim a realidade do mundo é essa, o mesmo se aplica a medicamentos que mesmo com dezenas de testes que sabemos que fazem mal e estão aí no mercado glamorizados pelo ator da moda; Mas o uso de reciclado não se aplica necessariamente a você comprar objetos assim ,mas sim você os separar, reutilizar, reaplicar.
Na questão alimentar fica difícil mesmo a escolha, mas ás vezes é apenas má orientação. Conheço pessoas carentes que cultivam nos seus micros espaços seus condimentos e alimentos. Outras que permitam, porque o vizinho cria cabra, galinha. Catam papeis, latas, vendem ou fazem artesanatos do próprio lixo.
Aqui por exemplo se algum alimento fica impróprio para consumo eu utilizo o como adubo para os meus vegetais ou pego a semente e uso. Quando fazemos sucos e separamos o bagaço ele vira recheio de bolo ou biscoito. Ou tempero de arroz como abóbora. O mesmo se aplica a água. Apesar que o assunto de era enfatizar o que é um produto orgânico e a qualidade, mas já rendeu quase um texto em outra questão. Socio-Cultural.